Все меню

🔴 Пасха творожная - 700 гр. Нежная текстура протёртого натурального творога 9%, сливочное масло, сметана, домашние оранжевые яйца и букет сухофруктов и обжаренных орехов. Все это слегка заправлено нотками ванили и апельсиновой цедры. В меру сладко, большую часть сладости вытягивают изюм, вишня, турецкая дыня и курага, которых много)

🔴 Сдобные куличи - 5 шт. ( по классическому русскому рецепту. Много масла и расстойка теста -18 часов). Внутри орешки и сухофрукты. Мягкие, как пух и слегка влажные. Сверху белковая меренга.

🔴 Окрашенные пасхальные яйца - 3 шт.

В варениках с картошкой и грибами ингредиентов 50 на 50. Картошечка заправлена маслицем, а грибочки пережарены с лучком в сметане ... 😋Вы поистине насладитесь классическим вкусом. Рекомендуется варить не более 5 минут, чтобы тесто осталось эластичным. Заправлять жареным луком или сметаной.

В вареники с творогом и изюмом мы кладём домашний жирненький творог, запариваем изюм и заправляем яйцом, сметаной и сахаром. Очень нежно и в меру сладко... кладём много, чтоб получилось пузатенько). Рекомендуется варить не более 3 минут, чтобы начинка осталась нежной, а тесто эластичным. Заправлять сметной или сливочным маслом. Для украшения используйте свежемороженые ягоды: малина, голубика, смородина...

В вареники с сыром и зеленью мы кладём 40 % сыр сулугуни, 40% сыр адыгейский, 20% твердый сыр + укропчик . Разрезаешь вареник, а из него аппетитно вытекает начинка. Попробуйте, вам понравится. Рекомендуется варить не более 5 минут. Заправлять сливочным маслом, сметаной, а также можно посыпать зеленым луком для украшения.

В варениках с картошкой и луком ингредиентов 80 на 20. Картошечка заправлена маслицем, а лук мелко порезан и долго томится на медленном огне ... 😋Вы поистине насладитесь классическим вкусом. Рекомендуется заправлять жареным луком или сметаной, а также отлично подойдет горчичное масло...

Романтический ужин с закусками, двумя основными блюда и коктейлями.